虎鞭

很多人在平時經常有吃羊蛋的習慣，這是一比較有營養價值的地方，能補腎調理身體又可以促進營養元素的吸收，最主要的是可以增加蛋白質的含量，所以在平時可以用來燉肉或是用來煲湯，都是能夠補腎調理身體的。

材料

羊蛋2隻，羊肉塊250克，白蘿卜250克，適量蔥花

做法

1、將羊蛋、羊肉塊淖水備用；白蘿卜切成滾刀塊備用。

2、將淖水後的羊肉塊放入砂鍋內，加入適量的桂皮、大料、生薑片、陳皮、水燜煮，煮開後加入適量的黃酒，轉慢火繼續煮。

3、大約煮二個小時放入羊蛋、白蘿卜，燜煮至肉爛。

4、加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花即可食用。